Економічні результати тепличного господарства після завершення сезону

Минулий сезон для багатьох малих тепличних господарств в Україні виявився суперечливим. Попри високий врожай, фінансові результати виявилися значно нижчими за очікувані, оскільки під час масового збору ціна на овочі падала до рівнів, що ледь покривали поточні витрати на насіння, добрива та енергоносії.

Про це повідомляє epravda.com.ua

Експерти зазначають, що виробники часто не включають у собівартість витрати на власну працю, допомогу родини, пакування, логістику та майбутнє оновлення обладнання. Згідно з розрахунками, при врожаї в одну тонну томатів з теплиці площею 100 кв. м витрати господарства можуть становити 50 тисяч гривень. У такому разі ціни реалізації, які цього сезону подекуди опускалися до 10–20 гривень за кілограм, не дозволяють покрити навіть прямі виробничі витрати.

Теплиця дає змогу контролювати умови вирощування, але ціна формується на ринку, де працюють інші теплиці, виробники відкритого ґрунту та імпортери.

Фахівці наголошують на важливості пошуку каналів збуту ще до початку збору врожаю. Покладатися лише на продаж свіжих овочів у період їхньої максимальної пропозиції є ризикованим через швидку втрату товарного вигляду продукції.

Для покращення економічної стійкості господарствам рекомендують зосередитися на зберіганні, належному пакуванні та переробці. Створення продукції з доданою вартістю, як-от соусів або сушених овочів, може подовжити період продажу, проте потребує окремого бізнес-плану та врахування додаткових витрат на енергію та безпечність продукту. Грантовим програмам та громадам радять підтримувати малий бізнес через створення спільних потужностей для пакування та переробки.