Міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький звернувся до українців із закликом створити вдома запас продуктів щонайменше на тиждень. Це звернення прозвучало на тлі продовження російських ударів по продовольчій інфраструктурі України.
Причини створення тижневого запасу
Тарас Висоцький пояснив, що в умовах війни непередбачувані форс-мажорні обставини, такі як тимчасові перебої з постачанням продуктів до магазинів, є цілком можливими. Саме тому важливо мати певний запас харчових продуктів вдома.
Думаю, що жодна родина не живе по принципу мати продукти лише на один день і щодня ходить їх купувати. Але умовно, чи треба було б мати його на понад місяць? Передумов для такого немає. От тижневий — потрібно мати.
— Тарас Висоцький
Відсутність універсального переліку
Міністр підкреслив, що не існує єдиного, універсального переліку продуктів, який би підійшов для всіх родин. Потреби кожної сім’ї є індивідуальними і можуть суттєво відрізнятися. Однак, загальна рекомендація стосується наявності продуктів щонайменше на сім днів.
Довгострокові закупівлі: коли вони виправдані?
Тарас Висоцький також зауважив, що створення значних запасів на місяці вперед не є доцільним. Проте, довгострокові закупівлі можуть бути виправданими у випадках, коли передбачаються перебої з доставкою товарів зі складів до торговельних мереж. Він додав, що навіть після таких збоїв, продукти, як правило, згодом знову з’являються на полицях магазинів.
Наслідки російських атак
Заклик міністра до формування тижневого запасу продуктів пролунав на тлі зростання кількості російських атак, спрямованих на продовольчу інфраструктуру України. За словами Тараса Висоцького, втрати українського бізнесу внаслідок ударів Російської Федерації по продовольчих складах 5 серпня оцінюються у “десятки” мільярдів гривень.
Серед останніх інцидентів, 2 вересня, російська армія здійснила удар по продуктових складах у Дніпрі. Також, внаслідок російської атаки 30 серпня було пошкоджено склад французької торговельної мережі Auchan, розташований у Борисполі Київської області.
