Спалах Циклоспорозу Пов’язують із Ресторанами Taco Bell у США
Деталі Масштабного Захворювання
У Сполучених Штатах Америки зафіксовано масштабний спалах циклоспорозу, який, як вважається, пов’язаний із подрібненим салатом, що подавався у ресторанах мережі Taco Bell. За даними, зібраними Центрами з контролю та профілактики захворювань (CDC), щонайменше 1947 людей захворіли, а 98 пацієнтів потребували госпіталізації. Цей спалах охопив дев’ять штатів країни.
Рекомендації та Розслідування
CDC звернулися до мешканців п’яти штатів – Індіани, Кентуккі, Мічигану, Огайо та Західної Вірджинії – з рекомендацією утримуватися від вживання подрібненого салату айсберг, який продавався в закладах Taco Bell. Саме цей продукт розглядається як один із найімовірніших джерел поширення паразита Cyclospora.
Початково, Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA) вказало на постачальника Taylor Farms як на ймовірне джерело спалаху. Однак, пізніше це висновки були відкликані через отримання хибнопозитивних результатів. Наразі розслідування триває.
Коментар Експерта та Свідчення Постраждалої
Колишній заступник комісара FDA з питань продовольчої політики та реагування, Френк Яннас, висловив серйозне занепокоєння щодо ситуації, наголошуючи на неефективності управління та відсутності чіткої координації між федеральними органами.
Ця ситуація викликає багато запитань і наближається до катастрофічного рівня через те, наскільки неефективним було управління на багатьох напрямках.
— Френк Яннас
Серед постраждалих – Елла-Салоне Джонс, яка захворіла на циклоспороз після відвідування Taco Bell. За її словами, лікування вже обійшлося приблизно у 100 тисяч доларів, а стан здоров’я залишається тяжким, через що лікарі не виписують її. Пацієнтка повідомила про розвиток п’ятої стадії ниркової недостатності.
Дії Taco Bell
16 липня, мережа Taco Bell заявила про добровільне вилучення потенційно зараженого салату з ресторанів у певних штатах. Компанія також виключила цей інгредієнт із своєї мережі постачання по всій країні до моменту його повної заміни.
