Дослідження виявило вплив споживання кави на фізіологію кишківника

Група вчених з Данії, Сінгапуру та Бельгії проаналізувала дані 61 учасника дослідження PRIMA для вивчення впливу кави на травну систему. Фахівці порівнювали харчові щоденники та рівень метаболітів кофеїну в сечі з показниками мікробіоти кишківника та скороченнями товстої кишки, зафіксованими за допомогою спеціальної капсули.

Про це повідомляє ScienceAlert

Результати дослідження, опубліковані в журналі Gut Microbiology, засвідчили кореляцію між кількістю споживаного кофеїну та складом кишкових бактерій. Зокрема, у тих, хто вживає каву часто, було зафіксовано нижчий рівень pH у тонкій кишці. Хоча на початкових етапах аналізу спостерігалася вища різноманітність бактерій у кавоманів, після застосування статистичних інструментів для виключення помилкових результатів більшість показників не виявилися статистично значущими.

Автори відзначають, що дослідження не було початково націлене на вивчення саме кави, тому результати мають попередній характер.

Важливо зазначити, що це дослідження спочатку не планувалося для вивчення впливу споживання кави. Проте виявлені взаємозв’язки надають цінні вказівки для майбутніх досліджень взаємодії між мікробіотою, фізіологією кишківника та кавою – одним із найбільш споживаних напоїв у світі.

— автори дослідження

Вчені підкреслюють, що для визначення клінічного значення виявлених закономірностей необхідно провести подальші дослідження зі значно більшою вибіркою учасників. Наразі питання щодо користі або шкоди виявлених змін для здоров’я залишається відкритим.