Міжнародний день пива, який відзначається першу п’ятницю серпня, — це чудова нагода зазирнути у світ хмільного напою, що має тисячолітню історію. Щороку в цей день бари та паби в усьому світі проводять тематичні заходи, а дослідження розкривають, де саме проживають найвідданіші поціновувачі пінного. Останні дані від Statista показують цікавий розрив між популярністю пива серед населення та масштабами його виробництва в різних країнах.
Найбільші споживачі пива: Латинська Америка та Південна Європа
Згідно з опитуванням Statista Consumer Insight, найвищий рівень споживання пива спостерігається в країнах Латинської Америки. Тут від 35% до 44% дорослого населення регулярно вживає цей напій. Особливо виділяється Бразилія, де 44% опитаних зазначили, що регулярно п’ють пиво. Проте, абсолютним лідером за цим показником є Іспанія, з показником 45% регулярних споживачів. Не відстає й інша південноєвропейська країна — Італія, де 42% респондентів також належать до регулярних прихильників пива.
Азійський регіон також демонструє значний інтерес до пива. У В’єтнамі його регулярно споживають 44% опитаних, а в Таїланді — 40%. Цікаво, що в мусульманських країнах, як-от Малайзія (15%) та Індонезія (6%), цей відсоток очікувано нижчий. Навіть у Китаї, найбільшому пивному ринку світу за обсягами виробництва, лише третина опитаних зараховує себе до регулярних споживачів.
Демографічні тенденції та пивні традиції
Загалом, країни з молодшим населенням демонструють вищі показники споживання та виробництва пива. Натомість у державах із демографічним старінням ці обсяги скорочуються. Країни з багатою історією пивоваріння, такі як Німеччина, Бельгія та Велика Британія, тримаються на рівні середнього показника — близько третини регулярних споживачів. У США цей показник ще нижчий: лише чверть опитаних віком від 21 до 64 років регулярно вживають пиво.
Лідерство у виробництві: Китай попереду
Незважаючи на те, що жителі Китаю не є лідерами за часткою споживання на душу населення, країна залишається світовим лідером за обсягами виробництва пива. За даними звіту BarthHaas, у 2025 році обсяг виробництва в КНР сягнув вражаючих 354 мільйонів гектолітрів. Друге місце посідають Сполучені Штати Америки зі 175 мільйонами гектолітрів. Варто зазначити, що в обох країнах протягом останніх двох років спостерігається тенденція до скорочення виробництва.
Глобальні виклики та регіональні особливості
Світовий ринок пива переживає трансформацію, зумовлену зміною споживчих звичок, застоєм реальних доходів та демографічними викликами. Скорочення та старіння населення призвели до падіння обсягів випуску пива в Німеччині, Іспанії та Японії за останні два роки.
До п’ятірки найбільших світових виробників також входять Бразилія, Мексика та Росія, де з 2023 року спостерігається зростання обсягів виробництва. В Азії ситуація неоднозначна: виробництво зросло у В’єтнамі, Індії, Таїланді та на Філіппінах, але зменшилося в Китаї, Японії та Південній Кореї. Натомість в Африці виробництво пива з 2023 року демонструє стабільне зростання.
Ситуація в Україні: виклики та прогнози
Нагадаємо, за даними Forbes, у 2025 році продажі пива в Україні скоротилися на 20%, що стало одним із найскладніших років для галузі. Найбільшого падіння зазнав сегмент розливного та пляшкового пива, а літній сезон фактично “провалився”. Основними причинами такого спаду називають фінансовий тиск і зниження купівельної спроможності населення, зміну поведінки споживачів, а також падіння попиту в секторі HoReCa через скорочення туризму.
Важливим фактором є також мобілізація значної частини чоловіків, які є основною аудиторією споживання пива, — вони перебувають на фронті або за кордоном. Прогноз на 2026 рік передбачає лише часткове відновлення ринку. Повне повернення до докризових показників залежатиме від стабілізації економіки, доходів населення та військових ризиків.
На тлі цих тенденцій, актуальним залишається питання цін. Оновлений глобальний рейтинг цін показав, що вартість півлітрової пляшки українського пива може відрізнятися майже вшестеро залежно від міста.
